京东标准赋能东北特色农产品：让正品鲜味来到消费者身边

“以前我没怎么吃过正宗的五常大米，这次赶在‘双十一’在京东超市下了单，这大米口感真是香甜糯！”最近，在“双十一”购物狂欢节中，京东超市的五常大米成为众多消费者的首选。

在千里之外的黄海腹地，北纬39度天然海洋牧场的渔民们，迎来了一年一度的海参最佳采捕季。随着一声声铿锵有力的“长海号子”，“2024獐子岛原产地野生海参冬捕节”正式启幕。这些海参被快速运送上岸，经过现场抽样、第三方机构SGS进行检测，以及188项药残检测后，将在最短的时间内送上京东超市的“橱窗”。

五常大米、辽参，一直是原产地品牌“仿冒”的“重灾区”。质量参差不齐的“李鬼”频频混迹市场之中，不仅毁坏品牌口碑，对上游生产者、下游消费者更是巨大的伤害。为此，京东与品牌现阶段围绕源头直供、品质严选、联名定制、自营直发等模式把新鲜好货第一时间送到用户餐桌，源源不断为用户提供优质产品和高效服务。

官方溯源，五常大米成京东超市双十一“爆品”

“大家热情很高，听后台反映有很多下单的顾客，对我们的五常大米很支持，这就是对我们金禾产品最大的认可。”金禾现代农业董事长李云辉说，自京东超市启动了产地溯源“假一赔十”以来，所售五常大米除带有官方溯源码，特别标注“2024新米采销精选”标识。不仅让让消费者轻松辨认，还保证了实惠的价格。

曾经，《舌尖上的中国》一句“中国最好的大米”，将五常大米推成了美食的“顶流”。但随之而来的流量也成为了一柄“双刃剑”：假五常大米充斥市场，既让真五常大米卖不上好价钱，也让消费者难以选择真正的优质米品。

“我们严格按照五常大米的国家标准，通过8个标准、27道流程、99道工序，打造出了符合京东超市‘严选’品质的产品，这是一场‘双向奔赴’的相互赋能。”李云辉介绍，以前的五常大米主要是通过外出推销，组织产销对接来推介，中间环节多、同类竞品鱼龙混杂，且缺少平台背书，“好酒”一直藏在“巷子”中。

为此，早在2019年，五常市就在京东超市开设了“五常大米官方自营旗舰店”“五常大米官方旗舰店”。但在今年，金禾五常大米的突然“走红”绝非偶然，这得益于京东超市联合五常当地政府、五常头部企业发起京东超市五常大米包地包销项目。

据了解，京东超市与当地金禾米业、乔府大院、黑龙江龙和农业、五米常香4家企业合作，建立京东超市五常大米水稻基地，从插秧、施肥、除草、收割到加工5个种植关键环节，按照严苛的标准进行田间管理，去掉所有中间环节直接采购，确保五常大米的品质可控、来源可溯。通过包地源头直采，京东超市降低采购价，让利于顾客，再通过京东百亿农补的补贴，将农特产的价格降至更低。

据统计，京东超市五常大米年销售规模超10亿元。借力平台的背书支持，品牌形象也是越来越好。特别是金禾米业旗下聖上壹品、田作故事品牌在京东布局渠道专供品和有机五常大米、胚芽米等，并借助京东百亿补贴、直播等方式，2024年1至8月销售额同比增长138%，增速引领京东大米整体。

守护獐子岛“会跳舞”的辽参

平台赋能作用，也激活了海参消费市场的潜力和商机。11月7日，30余艘渔船齐齐奔赴獐子岛马牙滩，陆续浮出的潜水员们，将一袋袋海参送上水面。在经过第一时间进行分拣，并记录下采捕时间、海域、船号、潜水员、采捕数量等信息。依托京东日处理订单超百万的庞大冷链仓配网络，消费者购买大连海参后可以享受“211”限时达服务，部分城市可实现小时达。在全国任何一个角落，最快都能在3天内品尝到新鲜“出水”的即食海参。

“大连海参年产量占全国海参总产量25%左右，占辽参总产量的80%左右，‘獐子岛’商标更是水产行业首枚‘中国驰名商标’。”獐子岛电商公司负责人张艺良表示，獐子岛是野生辽参的核心资源区，这里北黄海暖流、黑潮暖流和北黄海冷水团的冷暖交汇处海流畅通，海水交换能力和自净能力强，水质、温度、深度、盐度都极其符合海参等海产品的生长条件。

海参名列海产“八珍”之首，一直以来备受消费者青睐。然而，随着市场需求的增加，一些不法商家为了谋取暴利，采用冒充产地等手段生产劣质或假冒海参。

在此前，有的商家盯准辽参品质高、口碑好的特点，一方面采取过度密集的方式育苗限制幼苗的生长空间，导致苗种质量下降、水质恶化。另一方面有的将普通品种的海参幼苗冒充为稀有或高价值品种，扰乱市场秩序，损害了诚信经营企业的利益，也阻碍了行业的健康发展。

“与獐子岛集团的合作，本就是我们共同价值观的追求。”京东超市粮油调味干海参采销负责人坦言，京东超市为消费者“严选”优质商品的需求，与獐子岛集团发展方向也非常契合。

资料显示，在去年3月，京东超市主导制定《京东好海参干海参》标准，成为首个海参电商标准，对产品品质、检验规则、标签、包装、运输和储存等细节进行了详尽规定。今天冬捕节，京东超市还特别定制了联名款即食产品，在保证高品质供给的基础上，叠加多重优惠措施，确保消费者能买到质优价廉的大连原产地精品参。在品质管控方面，京东通过建立事前、事中、事后管控机制，并通过定期抽检、入仓验收、品质抽检、驻厂等，全方位保障商品品质。据统计，大连海参目前已占京东即食海参销量的90%。

无论是五常大米还是大连海参，京东超市始终坚持以高标准、严要求，确保每一款产品都能达到优异品质。通过与地方政府和企业的深度合作，京东超市不仅为消费者带来了更多优质的选择，也为地方特色农产品的发展提供了强有力的支持。未来，京东超市将继续秉承“正品保障、品质严选”的理念，为广大消费者带来更多美好的舌尖体验。

红星新闻记者郭晶晶杨昕雨